Bolachas de manteiga

Acabadinhas de sair do forno, ainda estão quentes.
Estas bolachas são simplesmente viciantes, quando se começa a comer não se consegue parar.
Então se forem acompanhadas com um chá, melhor ainda.

Bolachas de manteiga com sabor a limão

                                                     
                                               Dispara biscoitos da Tescoma

Ingredientes:

1. Casca de 1 limão
2. 100gr de açucar
3. 180gr. de margarina (usei vaqueiro liquida)
4. 1 ovo
5. 1 pitada de sal
6. 300gr de farinha
7. 1 colher de chá de fermento em pó (usei Royal)

Preparação:

• Coloca-se no copo da Bimby a casca do limão - prog. 10seg., velc. 5-7-10
• De seguida acrescenta-se o açucar e repete-se a operação
• Por fim introduz-se os restantes ingredientes - prog. 20seg. , velc. 6
• De seguida mais - 2 min., velc. espiga
• Introduz-se a massa no dispára biscoitos e transfere-se para o tapete de silicone ou papel vegetal.
• Leva-se ao forno a 180º até estarem douradas.