Catering

 Hoje mais uma vez saiu um lanchinho, para os colegas de trabalho do Banco, na maioria foram salgados, mas o bolo de cenoura e nozes não podia faltar, já se tornou o favorito das minhas clientes.

Obrigada uma vez mais pela preferência. 

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Animais da Quinta

Mais um fornecimento de doces e salgados, para a festa de aniversário da menina da Márcia que completa 2 anos, e o tema da festa são os animais da quinta,

Animais da Quinta

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Travesseiros de maçã e nozes

Mais uma novidade para todos aqueles que sentem necessidade de um doce e não vos apetece ir para a cozinha confecionar, pois bem deixo-vos uma sugestão estes deliciosos travesseiros que podem ter no vosso congelador e meter ao forno 15 minutos e estão prontos a comer.

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Chamuças vegetarianas

Esta publicação é especialmente dedicada às pessoas que gostam mais de salgados do que doces.
Eu pessoalmente prefiro os doces,  mas como estamos na época dos piqueniques,  das festas e convívios, estou a optar por fazer alguns salgadinhos.

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Strudel de maçã nozes e chocolate

Strudel de maçã nozes e chocolate

Ingredientes:

• Massa filo 
• 4 maçãs 
• Nozes picadas qb
• Pepitas de chocolate qb
• 1 pau de canela 
• 100gr de açúcar amarelo 
• Açúcar em pó para polvilhar 
• 2 colheres de sopa de manteiga (derretida) 
• Sumo de meio limão 

Preparação:

1. Começar por descascar as maçãs,  cortar em pequenos cubos e regar com o limão. 
2. Levar um frigideira ao lume,  colocar a manteiga,  as maçãs,  a canela e o açúcar amarelo,  deixar cozer em lume brando até o açúcar se tornar tipo caramelo,  retire do lume e deixe arrefecer. 
3. Untar as folhas de massa filo com a manteiga uma a uma e ir sobrepondo. 
4. Misturar o chocolate e as nozes com a maçã. 
5. Dispor sobre a massa filo,  e fazer um rolo. 
6. Levar ao forno cerca de 40 minutos a 180o.
7. No final polvilhe com açúcar em pó.  

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