Bolo Minnie

Mais um bolo de aniversário com o tema Minnie,  este ligeiramente diferente daqueles que já fiz.
Bolo de chocolate com recheio de ganache de chocolate negro,  e cobertura de natas vegetais.
Para uma princesa que completa hoje 2 anos.

Bolo de aniversário

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Tarte de amêndoa

Tarte de amêndoa ou picado de abelha como lhe quiser chamar,  uma doce tentação,  bem docinha,  bastante húmida e para finalizar um crocante de amêndoa.

Tarte de amêndoa ou picado de abelha 

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Espelho

Queria mudar a aparência do meu hall de entrada, e uma das coisas que já estava decidido era que queria um espelho redondo e dourado para contrastar com a côr da parede.

Inicialmente comecei por visitar algumas lojas, mas depressa constatei que os espelhos são extremamente caros, e como não estava disposta a gastar muito dinheiro, comecei a pesquisar uma maneira de fazer eu mesma e não é que encontrei a solução ideal?

Com apenas 6€ fiz este espelho que na minha opinião ficou bem giro, e de encontro com o que eu procurava.

Material necessário:

• Pistola de cola quente
• Tinta em spray dourado
• Base de prato em plástico
• Palitos de espeto de madeira
• Espelho

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Despedida de solteira

Como já tinha dito anteriormente não aprecio muito trabalhar com pasta de açúcar,  mas nos dias de hoje as pessoas adoram este tipo de bolos,  apesar de não ter formação nesta área tento fazer o meu melhor para agradar aos pedidos que me fazem.
Este foi para uma despedida de solteira,  o modelo do bolo foi escolhido por uma amiga da noiva.
O bolo foi uma vez mais o red velvet,  até agora o preferido da maior parte das pessoas.

Bolo despedida de solteira

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Tiramisú

Tiramisú da frente senão como tudo.
Esta sobremesa é tipicamente originária de Itália, consiste em biscoitos champanhe embebidos em café, queijo mascarpone ovos e cacau, simplesmente viciante, boa para saborear nos dias quentes.

Receita:

• 500gr de queijo mascarpone
• 200gr de açúcar
• 6 ovos
• 4 folhas de gelatina
• Cacau em pó
• Biscoitos champanhe q.b
• Café

Preparação:

1. Começar a separar as gemas das claras.
2. Bater as claras em castelo e reserve.
3. Juntar o açúcar com as gemas e bater bem até ficar um creme esbranquiçado.
4. Misturar o queijo e continuar a bater bem.
5. Enquanto bate a mistura anterior demolhe as folhas de gelatina num pouco de água.
6. Escorra a gelatina e leve ao microondas 10 seg. junte ao preparado anterior e mexa bem.
7. Acrescente as claras de ovo e envolva lentamente.
8. Faça o café, que deve estar frio, molhe os biscoitos e coloque no fundo da forma, de seguida coloque uma camada de creme e assim sucessivamente, acabando com o creme.
9. Polvilhe com cacau

Opção: sobre cada camada de creme coloquei raspas de chocolate.

Tiramisú

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Bolo chocolatudo

Bolo de chocolate

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Bolo de aniversário

Desta vez fiz um bolo bem simples mas repleto de sabor.
Este para um aniversariante que completa hoje 35 anos.
Bolo de leite de coco com morangos e massa folhada,  cream cheese com caramelo no recheio e cobertura.

Bolo de aniversário

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Drip cake

Mais um drip,  estes estão na moda,  a decoração foi escolhida pela aniversariante,  o bolo é de chocolate,  recheio e cobertura de buttercream,  drip de chocolate branco pintado em dourado,  e para finalizar um laço cor de rosa.
Parabéns pelos 21 anos.

Bolo de aniversário

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