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Bolo de aniversário

em sábado, 12 de junho de 2021

 Bolo de aniversário da mãe da Ana, que completou 60 anos, a escolha foi bolo de laranja com recheio de chocolate crocante e decoração com flores em pasta de açúcar. 



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Bolo de aniversário

 O bolo de aniversário da Angie, escolhido por ela.

Bolo de laranja encharcado com recheio de chocolate




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Bolo de laranja ensopado

em sexta-feira, 1 de maio de 2020

Se gosta de bolos simples, com aquele cheirinho a bolo da avó, pois então encontrou aqui a receita. Este bolo é tão bom, com um sabor acentuado da laranja, um travo a canela e fica super húmido. Bolo de laranja ensopado
Pré aquecer o forno a 180 Receita: 1 1/2 de farinha 1 1/2 de açúcar 6 ovos 1/2 chávena de manteiga sem sal 200ml de sumo de laranja Raspa de 1 laranja grande Para a calda: 1 pau de canela Sumo de 2 laranjas 2 colheres sopa de açúcar Preparação: Numa taça colocar o açúcar, a farinha, o Fermento, a manteiga derretida, o sumo a raspa das laranjas e as gemas. Mexa bem até estar tudo ligado. De seguida bata as claras em castelo. Vá envolvendo aos poucos ao preparado das gemas. Unte uma forma de buraco com manteiga e farinha. Coloque o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos. Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Junte todos os ingredientes e leve ao lume, deixe ferver cerca de 5 minutos em lume brando. Quando o bolo estiver pronto, despeje a calda com o bolo dentro da forma e enquanto está quente. Deixe arrefecer, e pode desenformar. Bom apetite
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Bolo de laranja

em quinta-feira, 1 de março de 2018

Com este tempo só apetece comida de conforto, e parece que o mau tempo veio para ficar.
Neste caso apetecia-me um bolo caseiro para o lanche, acompanhado com um chá de erva príncipe.
Os ovos biológicos nos doces fazem toda a diferença na minha opinião.

Bolo de laranja




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Bolo de aniversário

em segunda-feira, 24 de outubro de 2016

Mais uma criação minha, o pedido foi um bolo idêntico ao que eu fiz anteriormente mas neste caso em tons de cor de rosa e num formato rectangular.
Aqui está ele.
Bolo de aniversário


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Queijadas de laranja

em segunda-feira, 21 de dezembro de 2015

Queijadas de laranja



Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 110gr de açúcar 
  • 20gr de margarina 
  • 45gr de farinha 
  • 190ml de leite 
  • Sumo e raspa de meia laranja 
Preparação:
  1. Para esta receita utilizei a massa já pronta da Buitoni. 
  2. Comece por forrar as formas com a massa. 
  3. Coloque os ingredientes todos num robot de cozinha e misture tudo durante 1 minuto. 
  4. Verta o preparado sobre as formas e leve ao forno durante 30 minutos a 180o.
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Madalenas de laranja

em terça-feira, 3 de fevereiro de 2015

 Por esta altura do ano as laranjas abundam, e quando a natureza nos presenteia com estas maravilhas, nada melhor que fazer vários doces, esta é uma ótima sugestão para um lanche ou até mesmo para os miúdos levarem para a escola.

Outras sugestões:
- Torta de laranja
- Compota de laranja
- Pudim de laranja
- Bolo encharcado de laranja

Madalenas de laranja





Ingredientes:
  • 200gr de açúcar
  • Raspa e sumo de 2 laranjas
  • 70gr de manteiga à temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 250gr de farinha
  • Pitada de sal
Preparação:
  1. Comece por juntar o açúcar, a raspa das 2 laranjas e a manteiga, bata muito bem até o açúcar se desfazer.
  2. Vá juntando os ovos um de cada vez, e vá misturando sempre.
  3. Adicione o sumo das laranjas, e envolva.
  4. Por fim peneire a farinha e o sal, e junte ao preparado anterior.
Unte as formas com manteiga, e polvilhe de farinha.
Verta o preparado para as formas, e leve ao forno durante 25min. a 180º



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Bolo encharcado de laranja

em sábado, 10 de janeiro de 2015

Um bolinho de fim de semana, nem imaginam o cheirinho que por aqui paira.
Uma receita tão simples,  mas tão deliciosa.
Faz-me lembrar a minha infância, quando a minha mãe nos presenteava com um bolo ao Domingo.
Que saudades.

Bolo encharcado de laranja



Esta receita foi retirada daqui.
Só não utilizei as sementes de cardamomo, e o licor de laranja.


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Torta de laranja

em sábado, 6 de dezembro de 2014

Esta torta fica super húmida, com um sabor bastante acentuado da laranja, mais uma ótima escolha para a época Natalícia e não só, depois de ir ao frigorífico fica uma sobremesa bem fresca e ótima para se comer no verão.

Torta de laranja





Ingredientes:
  • 300gr de açúcar
  • Casca de 1 laranja
  • 150gr de sumo de laranja
  • 8 ovos
  • 40gr de amido de milho (maizena)
  • 60gr de manteiga
Preparação:
Bimby
Pré aquecer o forno a 180º
  1. Coloca-se no copo da Bimby o açúcar e casca de laranja. prpg. 6seg., velc. 7
  2. Adiciona-se os restantes ingredientes. prog. 30seg., velc. 4
  3. Unta-se um tabuleiro com manteiga e papel vegetal.
  4. Leva-.se ao forno 20min.
  5. Desenforma-se a torta ainda quente, vira-se sobre outra folha de papel vegetal e enrola-se.
  6. Deixa-se arrefecer, e polvilha-se com açúcar em pó.

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