Pelo 3° ano consecutivo tenho o enorme gosto de fazer os bolos para o aniversário do Afonso.
Este ano devido ao covid, a mãe do Afonso decidiu não juntar a família toda, então optou por mandar fazer um bolo para a hora do almoço com a família do pai e para o jantar outro bolo com a família da mãe.
Com 3 aninhos o Afonso já teve direito a escolher o tema do bolo, que foi a patrulha pata, que ele tanto adora.
Um dos bolos foi de cenoura e nozes, e o outro com sabor a coco.
Mais um bolinho simples, pequeno, para o Sr. Filipe que completou 67 anos.
Este bolo tinha que ser de chocolate a pedido de uma das netinhas, que me pediu especificamente como queria o bolo.
Bolo de chocolate
Por esta altura de pandemia, cada vez mais nos vamos habituando às festas de aniversário mais restritas, os bolos de aniversário cada vez mais pequenos, para celebrarmos com as pessoas mais chegadas, ou então no círculo de amigos mais próximos.
Foi o que a Inês fez este ano optou por fazer uns cupcakes personalizados, para festejar o seu aniversário com as amigas, nada de bolo de aniversário, nem velas, porque em altura de covid, não se sopram velas.
Cupcakes de chocolate, com cobertura de natas vegetais.
Cupcakes personalizados
Uma sexta feira tão docinha, e uma festa de aniversário pequena, mas cheia de amor com aqueles que nos são mais queridos.
Foi o caso da festinha da sobrinha da minha amiga Isabel.
Que foi celebrado com um Cheesecake de frutos vermelhos, um bolo de chocolate que é o preferido da aniversariante, umas bolachas húngaras, e para terminar uma Bôla de carnes. (esqueci-me de tirar foto).
Naked cake de cenoura e nozes, uma vez mais o escolhido e o preferido da Isabel, este para celebrar os 62 anos da mãe.
Com Creme legere e nozes crocantes.
