sábado, 11 de abril de 2015

Tarte de maçã

Uma tarte de maçã é intemporal,  surpreenda quem mais gosta, com esta deliciosa tarte, sempre que tenha uma ocasião especial. É super fácil de preparar.
Em alternativa pode optar por utilizar outra fruta a seu gosto,  como por exemplo pêras,  pêssegos ou até mesmo ameixa,  fica ao seu critério.

Tarte de maçã





Pré aquecer o forno a 180º
Ingredientes:
  • 1embalagem de massa folhada
  • 3ovos
  • 125gr de açúcar 
  • 100gr de manteiga 
  • 120gr de farinha 
  • 2 maçãs 
Preparação:
  1. Estender a massa folhada,  cobrir uma tarteira  com fundo amovível,  e cortar o excesso de massa. 
  2. Separar as claras das gemas, e bater as claras em castelo,  a meio adicione 1 colher de sopa de açúcar,  bata mais um pouco,  e reserve. 
  3. Bater as gemas com o restante açúcar.
  4.  Derreta a manteiga, adicione ao preparado,  e continue a bater. 
  5. De seguida envolva a farinha,  alternando com  as claras em castelo. 
  6. Verta o preparado sobre a massa folhada. 
  7. Descasque as maçãs, corte em gomos finos e disponha sobre a tarte. 
  8. Polvilhe as maçãs com um pouco de açúcar,  leve ao forno a 190 durante 30minutos.

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