Queijadas de laranja

Queijadas de laranja
Ingredientes:
1 ovo 110gr de açúcar  20gr de margarina  45gr de farinha  190ml de leite  Sumo e raspa de meia laranja  Preparação:
Para esta receita utilizei a massa já pronta da Buitoni.  Comece por forrar as formas com a massa.  Coloque os ingredientes todos num robot de cozinha e misture tudo durante 1 minuto.  Verta o preparado sobre as formas e leve ao forno durante 30 minutos a 180o.

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Palmiers

Acho que não há biscoitos mais simples de fazer do que estes palmiers.
São só necessários 2 ingredientes,  massa folhada e açúcar.
Palmiers

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Caracóis de chocolate e baunilha

Estas bolachinhas são deliciosas e viciantes. Só de olhar para elas até dá pena comer de tão bonitas que são.
Ingredientes:
180gr de farinha  100gr de manteiga sem sal 1 vagem de baunilha  10gr de cacau em pó  45gr de açúcar refinado  40gr de açúcar em pó  1 ovo Preparação:

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Bolachas com chocolate

Hoje a tarde foi para fazer bolachas,  estas para os cabazes de oferta.
Bolachas com chocolate
Ingredientes:
200gr de manteiga sem sal (à temperatura ambiente)  100gr de açúcar em pó  160gr de farinha  1 saqueta de açúcar baunilhado 1 pitada de sal 2 ovos 200gr de chocolate negro  Preparação:

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Strudel de maçã nozes e chocolate

Strudel de maçã nozes e chocolate
Ingredientes:
Massa filo  4 maçãs  Nozes picadas qb Pepitas de chocolate qb 1 pau de canela  100gr de açúcar amarelo  Açúcar em pó para polvilhar  2 colheres de sopa de manteiga (derretida)  Sumo de meio limão  Preparação:

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Bolo de laranja e amêndoas

Nestes dias frios só apetece um chá quente com uma fatia de bolo,  e o eleito de hoje foi este bolo magnífico de laranja com amêndoas,  fica super húmido.

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Decoração de Natal

O Natal aproxima-se, e este ano decidi mudar um pouco a minha decoração, e nada melhor do que serem  feitas por nós próprias, além de puxarmos pela nossa criatividade, sempre ficamos com uma peça única e original.

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Bolachas de manteiga com chocolate e coco

Começaram os dias frios, e só nos apetece bebidas quentes, e para acompanhar nada melhor do que uma bolachinhas caseiras.
Bolachas de manteiga com chocolate e coco

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Crinckles

Para os viciados em chocolate, aqui ficam umas bolachinhas deliciosas.
Crinckles
Ingredientes:
200gr de chocolate negro 50gr de manteiga 100gr de açúcar 3 ovos 200gr de farinha 25gr de cacau em pó 1/2 colher de chá fermento em pó Uma pitada de sal  Acúcar em pó Preparação:

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Tarte de maçã

Tarte de maçã
Ingredientes para a massa:
250gr de farinha 125gr de manteiga s/sal 1 ovo 2 colheres de sopa de água sal q.b. Preparação:

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Quadros decorativos

Como já se devem ter apercebido, ultimamente nao tenho publicado tantas receitas quanto gostaria, ando um pouco ausente do blog,  devido a uma outra paixão.
Quem me conhece sabe que é a decoração,  e neste momento tenho-me dedicado a remodelar algumas divisões da minha casa, e acabar alguns projetos que tinha em mente e estavam à bastante tempo parados.

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Queijadinhas de coco

Esta receita é da teleculinaria.
No meu caso reduzi as quantidades para metade,  renderam cerca de 8 unidades.
 Utilizei queijo ralado mozzarella,  ficaram excelentes,  numa próxima irei tentar fazer uma versão maior.

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Bolo de coco com recheio de marmelada

Aproveitei o facto de estarmos no tempo dos marmelos, para fazer marmelada e enquatno ela estava quente fiz este bolinho, super fofo. Uma receita a repetir concerteza.
Bolo de coco com recheio de marmelada

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Bolo chiffon de chocolate com amêndoa

Este bolo foi feito para o 22º aniversário do meu filho Diogo. Como o tempo passa.
Bolo chiffon de chocolate com amêndoa

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Pintura de azulejo

Quem me conhece sabe que um dos meus passatempos preferidos é fazer bricolage.
Desta vez foi a vez de renovar os azulejos da minha cozinha, que já estavam fora de moda.

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Bolo de chocolate com ganache de chocolate

Este bolo fica super húmido, é bastante escuro, devido ao cacau.
Bolo de chocolate com ganache de chocolate
Ingredientes:
1 ovo grande 1 chávena de açúcar 1/4 de chávena de óleo 1 colher de chá de essência de baunilha 1/2 chávena de café 1/2 chávena de cacau em pó 1 Chávena de farinha 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de fermento em pó 1 iogurte grego Para a ganache:

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Bolo de amêndoa e maçã

Bolo de amêndoa e maçã
Ingredientes:
100gr de farinha de amêndoa 30gr de farinha para bolos 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa de mel 100gr de vaqueiro sabor a manteiga (derretida) 150gr de açúcar 4 ovos 2 maçãs Amêndoa laminada q.b. Preparação:

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Bolas de Berlim

Não, ainda não estou de férias, mas foi a pensar nelas que decidi fazer estas maravilhosas bolas de berlim.
Sempre que passo férias no Algarve, claro está, que as bolas de berlim não podem faltar.

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