Bolachas com chocolate

Hoje a tarde foi para fazer bolachas,  estas para os cabazes de oferta.
Bolachas com chocolate

Ingredientes:

• 200gr de manteiga sem sal (à temperatura ambiente) 
• 100gr de açúcar em pó 
• 160gr de farinha 
• 1 saqueta de açúcar baunilhado
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 200gr de chocolate negro 

Preparação:

1. Começar por bater a manteiga com os açúcares. 
2. Acrescente um ovo de cada vez e o sal,  e continue a bater. 
3. De seguida junte a farinha e mexa,  até formar uma massa homogénea. 
4. Coloque a massa num saco de pasteleiro com um bico de estrela,  e forme pequenos círculos. 
5. Leve ao forno pré aquecido a 180o, durante 10 minutos. 
6. Retire,  deixe esfriar. 
7. Derrete o chocolate em banho maria,  e mergulhe metade das bolachas. 
8. Coloque sobre o papel vegetal até o chocolate solidificar.