Pudim brigadeirão

Um pudim bem diferente do tradicional, este com sabor a chocolate.
Pudim brigadeirão
Ingredientes:
1 lata de leite condensado 80gr de chocolate em pó 5 ovos 1 gema 350ml de leite 100gr de chocolate granulado Fruta a gosto (para decorar) Manteiga e açúcar q. b. (para untar a forma) Preparação:

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Bolo flan de coco e chocolate

Este pudim fez as delicias cá de casa, a junção do coco e do chocolate é deliciosa.
Bolo flan de coco e chocolate

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Pudim Francês

Sempre que faço este pudim, vem-me à memória a minha mãe, que nesta época do Natal adorava oferece-lo ás amigas e família.
É super fácil de fazer.

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Bolo Rainha

Numa azafama em fazer os doces de Natal, o bolo rei não pode faltar na minha mesa de Natal, mas como dispenso os frutos cristalizados este ano decidi aventurar-me e fazer o meu próprio bolo mas rainha, depois de ter visto esta receita do chef Hernâni Ermida aqui.

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Cabazes de Natal

Nada melhor do que presentear as nossas amigas, com uns cabazes feitos com amor e dedicação.
As receitas pode encontá-las aqui:
Compota de laranja Compota de Morango Marmelada Almendrados Ofertas de Natal

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Tarte de requeijão e frutos vermelhos

Fiz esta tarte para participar num concurso que se vai realizar no ginásio que eu frequento, fui convidada para fazer uma receita light.
Aqui está ela.

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Compota de laranja

Mais uma compota, estas para os cabazes do Natal.
Compota de laranja
Ingredientes:
1/2Kg de laranjas 250gr de açúcar 0,75dl de água 1 pau de canela 1 estrela de anis Preparação:

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Torta de chocolate

Torta de chocolate
Ingredientes:
Para o creme
45gr de farinha maizena 100gr de açúcar 500ml de leite 1 casca de limão 1 pau de canela Ingredientes:

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Bolachas linzer

Na época Natalícia, é costume meu presentear as minha amigas com pequenos cabazes de Natal, tudo feito por mim, acho que tem muito mais valor, e dá-me imenso gozo.

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Massa de waffles

Há já bastante tempo que andava para comprar uma máquina para fazer waffles, mas não estava a ser fácil para encontrar.
Acabei por encontrar no Minipreço da marca Tristar, e recomendo.

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Torta de laranja

Esta torta fica super húmida, com um sabor bastante acentuado da laranja, mais uma ótima escolha para a época Natalícia e não só, depois de ir ao frigorífico fica uma sobremesa bem fresca e ótima para se comer no verão.

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Queques de chocolate e framboesa

Podem ser simples e clássicos, mas são fáceis de preparar e têm um sabor de cortar a respiração.
Experimentem.
Queques de chocolate e framboesa

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Tarte de nata

Tarte de nata
Ingredientes:
6 gemas 200gr de açúcar 500ml de leite 1 pau de canela Casca de 1 limão Massa folhada 2 colheres de sopa de farinha maizena Preparação:

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Tronco de Natal

E já a pensar no Natal, há que começar a testar as receitas que não podem faltar na noite da consoada.
Aproveitando os chocolates que comprei ontem da Casa Grande Chocolatier

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Bolinhos de cenoura e amêndoa

Não há melhor forma de oferecer um lanche, fazendo uns bolinhos caseiros.
Bolinhos de cenoura e amêndoa
Acabadinhos de sair do forno

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Mousse de After Eight

Uma mousse com um sabor muito fresco, a consistência é igual à normal, mas tem o toque do sabor a menta.
Mousse de After Eight

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Croissants

Croissants folhados
Ingredientes:
75gr de manteiga 25gr de farinha 200ml de leite 3 colheres de sopa de açúcar 1 pitada de sal 1 saqueta de fermento de padeiro (seco/fresco) 370ge de farinha tipo 65 Preparação:

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