sábado, 20 de setembro de 2014

Bolo de aniversário

O meu filho está de parabéns, faz hoje 21 anos.
Este foi o bolo de aniversário que escolhi para fazer.

Bolo de fécula com chocolate




Ingredientes:

  • 250gr de açúcar
  • Casca de 1 limão
  • 160gr de fécula de batata
  • 8 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 150gr de chocolate
  • 150gr de natas
  • Granulado de chocolate
Preparação:
  1. Começa-se por ligar o forno a 180º
  2. Numa forma de fundo amovível unta-se com manteiga e farinha.
  3. No copo da Bimby coloca-se a casca do limão e o acúcar e prog. 15seg., velc. 9
  4. Separa-se as gemas das claras.
  5. Coloca-se as gemas no copo e prog. 2min., velc. 3
  6. De seguida coloca-se a fécula e o fermento e prog. 15seg., velc. 2
  7. Bate-se as claras em castelo e envolve-se ao preparado.
  8. Levar ao forno durante 25min.
Entretanto preparar o chocolate.
  1. Colocar no copo da bimby o chocolate partido e dar uns golpes de turbo.
  2. Colocar as natas e prog. 2min., velc. 1, 50º
Por fim é só verter o chocolate por cima do bolo e o granulado de chocolate.
Levar ao frigorífico até ao momento de servir.

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