Rolo de chocolate

Um dos bolos favoritos cá de casa é o rolo, desta vez fiz todo de chocolate. para os mais gulosos.

Rolo de chocolate

Ingredientes:

• 8 ovos
• 250gr de acúcar
• 40gr de chocolate em pó (ou cacau)
• 180gr de farinha para bolos
• 1 colher de chá de fermento

Preparação:

Bimby

1. Colocar a borboleta no copo e adicionar os ovos e o açúcar. prog. 4min., 37º, velc. 3.
2. Adicionar a farinha, o fermento e o chocolate em pó. prog. 15seg., velc. 3.

Entretanto pode ir preparando o recheio:

• 100gr de chocolate partido
• 100ml de natas

Preparação:

1. Colocar os ingredientes no copo da bimby e prog. 3min., 70º, velc. 1

Levar ao forno a 180º durante 15min., depois de cozida colocar sobre um pano de cozinha.

E rechear com o chocolate.

Enrolar com a ajuda do pano de cozinha.

Com o restante chocolate verter por cima do rolo.