Ainda faltam dois dias para a celebração do Halloween, em Português Dia das Bruxas.
Celebra-se especialmente nos Estados Unidos na noite de 31 de Outubro.
Uma receita ótima para uma festa, e super simples de fazer.
Quem não gosta?
Brigadeiros
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
50gr de chocolate em pó
20gr de manteiga
Granulado de chocolate
Forminhas de papel
Preparação:
Um de bolo mármore, mas este para aproveitar claras que eu tinha congeladas.
Bolo mármore com calda de chocolate
Ingredientes:
10 claras de ovo
150gr de açúcar
180gr de farinha para bolos com fermento
120gr de óleo de coco, ou manteiga derretida
1 colher de chá de sumo de limão
1 pitada de sal
1 colher de sopa de açúcar baunilhado
2 colheres de sopa de cacau em pó
Preparação:
São poucas as revistas que compro, mesmo porque tenho imensas e já não sei o que lhes fazer.
Mas depois de ir fazer umas compras ao Continente e desfolhar a revista vi que tinha umas receitas fantásticas e não resisti, mesmo porque a revista é super barata.
Quando faço estes cocos vem-me logo à lembrança a minha infância, quando a minha mãe passava a tarde a fazê-los.
Hoje o dia está chuvoso, um bom dia para me dedicar a fazê-los.
Mal deitei o olho nesta receita, deu-me logo vontade de a fazer, estive só à espera da melhor ocasião.
Nada melhor do que um aniversário, e aproveitei para as reproduzir.
Mais umas bolachinhas.
Bolachas de Chocolate
Ingredientes:
100gr de chocolate de culinária
250gr de farinha
100gr de açúcar
100gr de manteiga
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Por esta altura do ano já abundam os marmelos, e depois de fazer mais uma vez marmelada há que aproveitar os caroços, e fazer geleia, sim porque nos dias de hoje não se pode desperdiçar nada.
Estes marmelos comprei no comércio tradicional, aqui em Santo Tirso, têm um aspecto ótimo é só lavar e retirar os caroços, não dão trabalho nenhum, aliando com a preciosa ajuda da Bimby tudo se torna mais fácil.
Esta receita é originária do Nordeste Brasileiro, confeccionado com gemas de ovo, coco ralado e açúcar.
Ótimo para apreciadores de coco, mas um bocadinho calórico,
Logo que vi esta receita no blog http://narwencuisine.blogspot.pt/2014/10/pudim-de-laranja-com-palitos-de.html, aproveitei e decidi fazê-lo, uma vez que vou ter convidados em casa, achei que era um pretexto ótimo para pôr mãos à obra e fazer mais uma receita para partilhar.