quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

Queques de chocolate e framboesa

Podem ser simples e clássicos, mas são fáceis de preparar e têm um sabor de cortar a respiração.
Experimentem.

Queques de chocolate e framboesa



Ingredientes:
Para 12 unidades

  • 1 vagem de baunilha
  • 85gr de chocolate preto
  • 150gr de manteiga
  • 160gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó para bolos
  • 160gr de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 6 ovos
  • Framboesas (facultativo)
Preparação:
  1. Raspe a vagem da baunilha,
  2. Parta o chocolate em pedaços e derreta juntamente com a manteiga, em banho maria.
  3. Numa taça misture a farinha com o fermento, e reserve.
  4. Bata o açúcar com o sal, os ovos, e as sementes da vagem de baunilha.
  5. Envolva a mistura da farinha.
  6. Adicione o creme de chocolate e manteiga, e envolva bem.
  7. Deite em formas.
  8. Leve ao forno a 180º, durante 15min.
  9. Deixe arrefecer durante 5 min., e de seguida pode desenformar.
  10. Depois é só decorar a gosto.



Sem comentários:

Enviar um comentário