Tarteletes de maçã

Tarteletes de maçã

 Comece por pré aquecer o forno a 180º, de seguida forre as formas de tartelete com a massa quebrada, e reserve.

Ingredientes:

• 125ml de leite
• 25gr de açúcar
• 18gr de farinha
• 1 ovo + 1 gema
• Extrato de baunilha q.b.
• 1 pitada de sal
• 1 maçã golden
• Sumo de limão
• Massa quebrada

Preparação:

1. Comece por ferver o leite.
2. À parte misture os restantes ingredientes .
3. Incorpore esta mistura ao leite, mantenha em lume brando, mexendo sempre até engrossar.

Montagem das tartes:

1. Com as formas já forradas, verta o creme sobre as mesmas.
2. De seguida descasque a maçã, corte aos gomos finos e regue com o sumo de limão.
3. Disponha a maçã por cima do creme.
4. Leve ao forno a 180º, durante 30min.