Frasier

Hoje fiz um bolo para celebrar a entrada da Primavera, e este  fantástico dia de sol.
Mal pus os olhos em cima desta receita, no 24 Kitchen achei que tinha de o experimentar, uma receita tipicamente Francesa, mais parece uma obra de arte, bastante moroso de fazer, mas vale toda a pena.

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Macarons de chocolate

De origem Francesa este doce, só de olhar para eles, dá vontade de comer. São simplesmente viciantes.
Macarons de chocolate 
Ligar o forno a 150º

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Cavacas

E estamos mais uma vez na Páscoa, e como não podia deixar de ser, estes doces tradicionais não podem faltar nas nossas mesas.
Cavacas

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Pão de ló sem glúten

Este Pão de Ló, é dedicado a todas as pessoas que sofrem da doença celíaca, cujos cereais foram substítuidos por farinhas e derivados de cereais sem glúten, como a farinha de arroz e a fécula de batata.

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Semi frio de chocolate

Começam a vir os dias mais quentes, e já apetece uma sobremesa mais fresca.
Semi frio de chocolate
Ingredientes:
Para a base

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Bolachas Vienenses

Estas bolachas são excelentes para acompanhar com um chá.
Bolachas Vienenses
Ingredientes:
200gr de farinha  175gr de manteiga derretida  70gr de açúcar em pó  3 claras de ovo  1 pitada de sal  1 colher de chá de extrato de baunilha 150gr de chocolate preto  Preparação:

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Salame de chocolate

Salame de chocolate
Ingredientes:
200gr de bolacha maria 120gr de manteiga amolecida 150gr de chocolate de culinária 40gr de açúcar mascavado 1 ovo + 3 gemas Preparação:

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Rolo com recheio de chocolate

Não me canso de fazer este rolo com chocolate, de todos os bolos que já fiz este é o eleito do pessoal cá de casa.
A receita já a partilhei aqui, desta vez só a decoração é que foi diferente, utilizei açúcar em pó e fiz as marcas com um ferro em brasa.

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Compota de kiwi

Nesta altura do ano abundam os kiwis, na cozinha começam a estragar-se, e uma boa maneira para isso não acontecer é fazer mais uma compota.
Compota de Kiwi

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