Bolo de noz e chocolate

Mais uma combinação perfeita.
Bolo de noz e chocolate

Ingredientes:

• 6 ovos
• 200gr de manteiga derretida 
• 240gr de farinha 
• 260gr de açúcar 
• 1 colher de chá de fermento 
• Raspa de 1 limão ou laranja 
• 150gr de nozes 

Preparação:

1. Separar as gemas das claras. 
2. Bater as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. 
3. De seguida adicionar a manteiga e bater. 
4. Peneire a farinha e o fermento e envolva. 
5. Por fim acrescente as nozes e a raspa do limão,  e envolva. 
6. Leve ao forno numa forma untada de manteiga e polvilhadade farinha,  durante 40 minutos a 180o.

Para a ganache:

• 200gr de chocolate negro 
• 100ml de natas 

Preparação: 

1. Aqueça as natas e verta por cima do chocolate,  deixe um pouco a derreter o chocolate,  depois vá mexendo até o chocolate estar derretido na totalidade. 
2. Verta por cima do bolo e decore a gosto.