Macarons

em domingo, 4 de novembro de 2018

Meu deus, acho que de tudo o que já fiz em pastelaria, posso dizer sem sombra de dúvidas que os macarons são o mais difícil de dar certo.
Anteriormente já tinha feito alguns, depois de várias tentativas falhadas desta vez correram melhor,  mas mesmo assim não ficaram perfeitos.
Depois de consultar várias lojas a pedir orçamentos,  cheguei à conclusão que me ficava bastante mais barato fazer eu própria os meus,  uma vez que precisava de 100 unidades,  para o catering da festa da Benedita e do Afonso.
Então meti as mãos na massa e aqui estão eles.

Macarons




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