Decoração

Mais uma peça de decoração personalizada por mim.
Geralmente quando tenho contas,  missangas ou mesmo colares antigos que já não utilizo,  tenho tendência a guardar porque imagino que mais tarde poderei reutilizar,  o que foi o caso.

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Bolo de aniversário

Pelo segundo ano que faço o bolo de aniversário da namorada do meu filho.
Este optei por fazer o meu bolo de cenoura com nozes,  mas desta vez alterei um pouco a receita, substitui alguma farinha de trigo por farinha de coco,  a massa ficou mais consistente mas deliciosa.

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Borlas ou Tassels

O que me dizem das minhas borlas em formato chaveiro?
Já andava há algum tempo a tentar arranjar umas borlas para as chaves das minhas portas de casa,  mas hoje em dia não é muito fácil de arranjar,  pelo menos aqui em Santo Tirso.

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Decoração do Natal 2018

Este ano pela primeira vez vou celebrar o Natal em minha casa, apesar de ser um ano triste, sei que tenho uma estrelinha lá no céu a olhar por nós.

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Pastéis folhados de chila

Aqui está o resultado da abóbora chila.
Depois de todo o trabalho a preparar o doce de chila, agora é só dar asas à imaginação e criar novidades para vocês.

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Macarons

Meu deus, acho que de tudo o que já fiz em pastelaria, posso dizer sem sombra de dúvidas que os macarons são o mais difícil de dar certo.

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Bolo Frozen

E a febre não acaba, o tema Frozen veio para ficar.
A aniversariante é fã da Elsa, uma menina que completou 5 aninhos.
Bolo Frozen

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Aniversário do Afonso

Foi-me lançado um desafio,  fornecer os doces para as festas de aniversário do Afonso e da Benedita, que ambos completaram o seu primeiro ano de vida,  com a parceria da minha sobrinha que planeou e desenvolveu toda a parte da decoração.

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Aniversário da Benedita

Apesar da pressão e da responsabilidade de fazer o catering destas festas de aniversário, posso dizer que nada me deu mais entusiasmo do que ouvir os convidados a elogiar os meus doces, mas a estrela foram as bolas de berlim, tanto que no próprio dia da festa me fizeram nova encomenda,  de tão boas que elas são.

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