Bolo de aniversário

E celebramos hoje os 84 anos do meu sogro, e mais uma vez coube-me a mim fazer o bolo de aniversário. Bolo de cenoura e nozes com recheio de cream cheese e massa folhada. Cobertura de chocolate e frutos vermelhos

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E finalmente chegou o tão esperado dia de São Valentim, que é mais um motivo para celebrar e reforçar os laços afectivos com o nosso marido ou namorado. O dia dos namorados ou dia de São Valentim, em alguns países é um dia especial e comemorativo, onde se celebra a união amorosa entre casais.

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Bolo de aniversário

Um bolinho bem simples para celebrar uns bonitos 84 anos. Este bolo faz sucesso para todo o lado que vai, é sucesso garantido e por isso não me canso de o fazer, uma vez que as clientes provam não querem outra coisa. O meu bolo de cenoura e nozes com recheio de cream cheese.

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Bolo de aniversário

Este ano tive o gosto de fazer pela primeira vez o bolo do 5 Aniversário do gabinete de manicura Look Nails, onde passei a fazer as minhas unhas. Um bolo bastante simples com o tema alusivo à manicure. Bolo de cenoura e nozes com recheio de cream cheese e massa folhada. A cobertura ganache de chocolate.

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Bolo de bolacha

Apesar de estar frio ainda há quem prefira uns semi frios para a sobremesa. Deixo-vos aqui mais uma receita de bolo de bolacha, esta versão não leva ovos. Completamente viciante. Ingredientes: 400ml de natas 35% de gordura 1 lata de leite condensado 200gr de bolacha maria Café q.b. 5 folhas de gelatina Preparação; Numa taça coloque as folhas de gelatina a demolhar num pouco de água fria. De seguida bata as natas até ficarem bem firmes(as natas devem estar bem frias de preferência coloque no congelador cerca de 15 minutos). Reduza a velocidade da batedeira e acrescente aos poucos o leite condensado. Numa taça pequena coloque 1 colher de sopa de café e 2 colheres de sopa de água e mexa, neste preparado coloque as folhas de gelatina e leve ao microondas, cerca de 10 segundos para derreter. Acrescente lentamente ao preparado das natas. Numa outra taça coloque café acabado de fazer mas que já esteja frio. Forre uma forma redonda com folha de acetato á volta. Coloque um pouco do creme

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Salada de Quinoa

Aqui está uma salada super saudável e cheia de sabor, sim porque a dieta não tem que ser comida sem sabor e sem graça nenhuma. Tem tudo o que uma dieta precisa, a proteína do camarão, da quinoa que é rica em ferro, fibra, fósforo, zinco, calcio e vitamina B2, o feijão que tem a fibra, o milho que é um cereal, além disto tudo ainda tem a cenoura que é antioxidante contém vitaminas, cálcio, etc. Como podem ver tudo aquilo que precisamos para uma dieta saudável. Ingredientes: Camarão Quinoa Cenoura Beterraba Milho Feijão preto Preparação: Lavar bem a quinoa em várias águas, levar a cozer cerca de 15 minutos em água e sal. Grelhar ou cozer os camarões, como preferir e gostar mais. De seguida acrescentar a cenoura raspada, a beterraba raspada, o milho, o feijão e por fim o camarão. Temperar com um fio de azeite, vinagre e azeite balsâmico. Por fim decorar com umas azeitonas(opcional).

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Bolo brownie saudável

O grupinho do ginásio a quem eu chamo o núcleo duro, sempre preocupado com manter a forma,queria um bolinho mas claro está light de preferência, nós costumamos dizer que vamos ao ginásio não para emagrecer mas sim para podermos comer. E quem ficou encarregada de o fazer fui eu, claro a moça dos bolos.

Receita: 3 ovos 3 colheres de sopa de cacau 4 bananas maduras 1 colher de chá de Fermento 1/2 chávena de manteiga de amendoim Nozes q. b Preparação: Amassar as bananas, acrescentar os ovos e a manteiga de amendoim e bater bem. Colocar o Fermento, o Cacau as nozes, e envolver. Untar uma forma com manteiga e Cacau em pó. Levar ao forno 20 minutos a 180°

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Batizado

O meu primeiro batizado e espero que seja o primeiro de muitos. Cada vez mais adoro fazer estas festas temáticas, além de dar asas à imaginação, ainda tenho que planear, decidir quais os produtos e artigos que irei usar na decoração, que na minha opinião é uma parte fundamental para o resultado final ficar perfeito. Na maior parte das vezes são as clientes que escolhem o tema, mas neste caso ficou ao meu critério. Então como ainda não tinha feito nada com este tema, achei que seria o adequado para o batizado da Clara.

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Bolo Mc Donalds

Vamos lá começar o ano com as primeiras publicações. A Francisca faz hoje 3 aninhos, e pelos vistos já adora o MC Donald's, que foi o tema escolhido pela mãe para o bolo de aniversário. Bolo de chocolate com recheio de natas e Framboesa

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Aniversário

Aniversário da Alice que no primeiro dia do ano fez 1 Aninho, a mamã escolheu um bolinho simples mas muito fofo na minha opinião. Uns mini Cheesecakes de frutos vermelhos e mini tartes de maçã.

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Salty tables

Nesta época festiva de Natal e Ano Novo, a tendência são os doces. Geralmente começam a haver jantares com amigos,colegas de trabalho, etc. Uma boa opção para fugir à confusão dos restaurantes é fazer um convívio, organizar um lanche e dividir as despesas entre todos, sempre fica mais económico. Este ano apesar da azáfama desta altura consegui organizar 2 convívios, estes para os funcionários de uma empresa aqui de Santo Tirso. Supostamente gostaram tanto do primeiro que além de repetirem na semana seguinte ainda duplicaram as quantidades. Como devem imaginar fiquei de coração cheio, e muito agradecida.

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Bolo tema carros

O Zé faz 3 anos, e o pedido dele foi um bolo com carros e um túnel, e pedido concedido. Nesta festinha além dos doces também fiz a mesa de salgados. O bolo é de cenoura

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Princesa Sofia

A Constança faz 4 aninhos, e adora a princesa Sofia. O bolo teve dois sabores, a parte inferior foi de cenoura e nozes, e a parte superior como a Constança gosta de bolo de laranja então foi esse o sabor escolhido.

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