Bolo de bolacha

Apesar de estar frio ainda há quem prefira uns semi frios para a sobremesa. Deixo-vos aqui mais uma receita de bolo de bolacha, esta versão não leva ovos. Completamente viciante. Ingredientes: 400ml de natas 35% de gordura 1 lata de leite condensado 200gr de bolacha maria Café q.b. 5 folhas de gelatina Preparação; Numa taça coloque as folhas de gelatina a demolhar num pouco de água fria. De seguida bata as natas até ficarem bem firmes(as natas devem estar bem frias de preferência coloque no congelador cerca de 15 minutos). Reduza a velocidade da batedeira e acrescente aos poucos o leite condensado. Numa taça pequena coloque 1 colher de sopa de café e 2 colheres de sopa de água e mexa, neste preparado coloque as folhas de gelatina e leve ao microondas, cerca de 10 segundos para derreter. Acrescente lentamente ao preparado das natas. Numa outra taça coloque café acabado de fazer mas que já esteja frio. Forre uma forma redonda com folha de acetato á volta. Coloque um pouco do creme