Festa Panda

Mais um aniversário temático, este com o Panda.
Estes doces dão bastante trabalho a confeccionar, mas depois o resultado final é fantástico de ver.
A Vitória completou  2 anos, e teve direito a bolachas decoradas, cupcakes, cake pops e o bolo de aniversário que foi confeccionado por mim e decorado pela minha sobrinha Vera Pinto da página Dolcezza , com quem tenho o gosto de ter uma parceria.

Festa Panda

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Bolo princesa

Hoje a Inês faz 3 aninhos, e a mamã dela pediu-me para fazer os bolos para ela festejar o aniversário.
E foram dois, um para o infantário e o outro para celebrar com a família.
O único pedido da Inês foi que queria um bolo de princesa.
A mãe pediu um bolo bem simples para os meninos do infantário, um bolo de iogurte sem recheios ou coberturas,com a princesa Sofia.
O outro então com tudo a que tem direito, bolo de cenoura e nozes, com reheio de chocolate e cobertura de natas vegetais.
Ah e como não podia deixar de ser a Princesa rosa no topo do bolo.

Bolo princesa

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Aqui está mais um bolo de aniversário, este bem simples para uma senhora que completou a bonita idade de 69 anos.
Bolo de cenoura e nozes com recheio e cobertura de cream cheese.

 Bolo de aniversário

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Bolo de aniversário

Adorei fazer este bolo de aniversário com o tema do tubarão, apesar de ainda não estar muito treinada a trabalhar com a pasta de açúcar, gosto sempre de o fazer assim também é uma maneira de me ir aperfeiçoando.
O tema e a decoração foi escolhida pela cliente.

Bolo de aniversário

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Chá de bébé

Os Baby showers ou chá de bébé, como preferirem, estão na moda.
E eu já tive o prazer de contribuir com as minhas produções para alguns, e aqui está mais um exemplo.
Este para o baby shower da pequena Alanna.

Chá de bébé

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Pão saloio recheado

Estamos com o tempo quente, altura propicia para os piqueniques, convívios é a época que mais se aprecia os snacks, comidas leves, os típicos petiscos.
Este lanche foi precisamente para isso mesmo, os funcionários de um banco aqui de Santo Tirso encomendaram um lanche para celebrarem o aniversário de um deles.
Optei por fazer um pão saloio recheado,  quentinho com o queijo derretido, não se consegue parar de comer, acompanhado com umas tostas então é de comer e lamber os dedos.
Fiz também as minhas chamuças de vegetais,  rissóis de carne,  coxinhas de frango,  bolinhas de queijo,  vol au vent de camarão e para sobremesa um fantástico cheesecake de frutos vermelhos.

Lanche

Ingredientes:

• Mistura de 3 queijos
• Linguiça picante
• Queijo mozarela
• Salsa picada
• Pão saloio

Preparação:

1. Fazer um corte a toda a volta do pão na parte de cima e reservar.
2. Retirar o miolo do pão.
3. Retirar a pele da linguiça e picar no processador de alimentos.
4. Misturar com os queijos e rechear o pão.
5. Polvilhar com salsa picada, colocar a tampa do pão.
6. Embrulhar com papel de alumínio e levar ao forno a 180° cerca de 30 minutos.
7. Sirva com tostas.

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Tarte de limão merengada

Hoje celebramos o dia da mãe, e há várias maneiras de o fazer.
E foi com esta tarte que uma amiga da minha irmã decidiu celebrar este dia.
E que maneira deliciosa de o fazer, uma tarte bem fresquinha, com o sabor do limão a contrastar com o merengue.

Tarte de limão merengada

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Macramé

Mais uma publicação com o tema decoração, como sabem outra das minhas paixões, se eu pudesse e a minha carteira mo permitisse estava sempre a mudar a decoração cá de casa.
Uma maneira diferente de decorar as suas paredes casa, sem os típicos quadros são as peças em macramé.
Como a minha decoração é maioritariamente o estilo escandinavo, achei que se enquadrava bem na parede do quarto da minha filha.
Uma peça que na minha opinião não fica muito barata, mas como fui eu que a fiz consegui poupar uns Euros.
Para fazer este macramé vai precisar de:

• 40mt de cordão
• 1 aro de madeira
• Flores artificiais

O resultado final ficou lindo na minha opinião.

Macramé

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Páscoa 2019

Deixo-vos aqui o que fiz para esta Páscoa, estou a falar de doces claro.

• Bolachas húngaras
• Pão de ló
• Pudim Abade de Priscos
• Pão de ló húmido
• Doce branco
• Doce sortido
• Quadradinhos de chocolate

Páscoa 2019

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Bolo de aniversário quadrado

Square birthday cake
Apesar de esta semana se celebrar a Páscoa, e de andar um pouco atarefada com os doces típicos desta celebração, ainda houve tempo para fazer bolos de aniversário e a minha tarte de maçã, que não pode faltar nas festas da Alice.
Este de limão com recheio de natas e morangos.

Bolo de aniversário

T

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Ofertas de Páscoa

E mais uma vez estamos a chegar à Páscoa, este ano celebra-se a 21 de Abril, e como não podia deixar  de ser fiz uns presentinhos, para oferecer ás minhas amigas mais chegadas e uns chocolates totalmente personalizados, para os afilhados e madrinhas, que ficaram tão fofinhos.
É a minha maneira de lhes agradecer, e gosto sempre de fazer os meus próprios presentes.

Ofertas de Páscoa

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Charlotte de Morangos

Pela primeira vez fiz uma charlotte, um pedido feito por uma cliente fiel para o aniversário da mãe do namorado que completa hoje 61 anos.
Uma combinação de bolo com uma mousse de morangos, morangos frescos coulis de morangos, e biscoito champanhe.
Uma excelente opção em vez do tradicional bolo de aniversário, além de ter um aspecto delicioso ficou lindíssima não acham?
Uma sobremesa a repetir com toda a certeza.

Charlotte de morangos

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Bolo de limão

Mais uma vez a Mónica confiou em mim para fazer o seu bolo de aniversário, desta vez escolheu o bolo de limão.
A decoração deixou ao meu critério, ficou bastante simples mas tão elegante.
Bolo de limão com recheio e cobertura de natas vegetais e lemon curd.

Bolo de limão

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