Estes bombons foram feitos já a pensar no próximo dia da mãe que se irá realizar no dia 1 de Maio, e estes serão para presentear a minha querida mãe.
As caixinhas irei ensinar como se fazem mais para a frente.
Bombons de chocolate com recheio de castanha
Ingredientes:
Para os bombons
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As caixinhas irei ensinar como se fazem mais para a frente.
Bombons de chocolate com recheio de castanha
Ingredientes:
Para os bombons
- 200gr de chocolate negro a 70
Para o recheio:
- 200gr de puré de castanhas
- 85ml de natas quentes
- 75gr de chocolate negro
- 2 colheres de sopa de mel
Preparação:
- Começar por fazer o recheio, aquecer as natas e verter sobre o chocolate vá mexendo até derreter o chocolate.
- De seguida mistura-se o puré de castanhas e o mel.
- Coloque o recheio num saco de pasteleiro e guArde no frigorífico.
- De seguida comece por temperar o chocolate. (como ensino aqui). A temperagem do chocolate ajuda a que os bombons não derretam, e que fiquem brilhantes.
- Depois é só montar os bombons (ensino aqui a montagem).