Festa de aniversário da Cayetana

em domingo, 30 de dezembro de 2018

Mais uma festinha de aniversário com a colaboração da @dolcezzaeventos, que mais uma vez abrilhantou a festa com a decoração,  que na minha opinião ficou giríssima,  e pelo feedback da mãe da bebé Cayetana,  ficou tudo perfeito.
A sweet table confecionada por mim,  e a decoração preparada pelas mãos da minha sobrinha Vera Pinto.
O tema da festa era o coelhinho.
  1. Bolo de aniversário 
  2. Cake pops
  3. Bolachas decoradas
  4. Mousse de manga
  5. Mousse de framboesa 
  6. Brigadeiros 












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Bolo rei

em terça-feira, 25 de dezembro de 2018

E mais um Natal que está à porta,  e hoje comecei a fazer os primeiros bolos rei.
Não sou muito apreciadora por causa dos frutos cristalizados,  mas os gostos não se discutem.

Bolo rei











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Festa de aniversário do Francisco

Apesar de ser o aniversário do Francisco,  filho da minha prima Irene, estamos em antevespera do Natal.
E por isso mesmo além de fazer o bolo para celebrar os seus 16 anos,  fiz também um pão de ló e um bolo rei.
O bolo de aniversário é de leite de coco com recheio de queijo creme e ananás macerado.
Dois dos sabores preferidos da família.

Aniversário do Francisco 







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Ofertas de Natal

em sábado, 15 de dezembro de 2018

Mais um Natal que está à porta,  e eu já estou a preparar as minhas ofertas para presentear as minhas amigas.
Desta vez mais umas bolachinhas húngaras e linzer com recheio de marmelada.
Acho que preparar e confeccionar os nossos próprios presentes é um acto de amor.
Embalagens também personalizadas por mim.

Ofertas de Natal






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O meu bolo de aniversário

em domingo, 9 de dezembro de 2018

Acho que pela primeira vez, desde que me lembro, decidi fazer o meu bolo de aniversário.
Este ano completei 47 anos, e como também sou filha de Deus também tive direito a bolinho.
Não fiz nada muito elaborado, porque aqui em casa apreciam mais os bolos tradicionais, quanto mais simples melhor.
Então fiz um bolo todo de chocolate, e sem glúten.
Super saboroso, nada enjoativo e a massa fica bastante húmida, uma tentação.

O meu bolo de aniversário

Ingredientes:
  • 265gr Chocolate negro
  • 210gr Açúcar
  • 6 Ovos
  • 150gr de farinha de amêndoa
  • 100ml Natas
  • 200gr de chocolate
Preparação:
  1. Separe 5 claras de ovo e bata em castelo.
  2. Numa outra taça bata as gemas e o outro ovo inteiro, juntamente com o açúcar até obter um creme pálido e grosso.
  3. Derreta o chocolate em banho maria e deixe arrefecer.
  4. Acrescente à mistura das gemas e bata.
  5. Junte a farinha de amêndoa e envolva.
  6. Por fim envolva lentamente as claras.
  7. Leve ao forno a 180º cerca de 35 minutos.
  8. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
  9. Aqueça as natas, e verta sobre os 200gr de chocolate, deixe repousar uns minutos e mexa.
  10. Verta sobre o bolo.


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Estores Romanos

em sábado, 1 de dezembro de 2018

Estores Romanos ou romanetes
Quando ando mais livre na cozinha viro-me para a decoração, como sempre, outra das minhas paixões.
Desta vez fiz uns estores para a minha cozinha, na tentativa de poupar algum dinheiro,  não sei se consegui porque não faço ideia por quanto ficavam se optasse por mandar fazer,  uma vez que não pedi orçamentos.
Mas mesmo assim penso que devem ter ficado pelo menos por metade do preço.
Estes também têm uma vantagem como utilizei uma fita de colar dão para retirar para poder lavar.
Um dia que me canse do padrão é só mudar o tecido e posso reutilizar os acessórios.
Comecei por tirar as medidas às janelas,  depois foi só escolher o tecido que achei que se adequava melhor na minha cozinha e comprar os acessórios.
No meu caso para as minhas janelas optei por fazer 4 dobras,  para cada dobra tive que acrescentar 3cm de tecido no comprimento para colocar as varetas.

Precisei de:
  • Tecido
  • Cordão fino
  • Argolas de plástico 
  • 8 Varetas
  • Renda
  • Fita de velcro de colar
  • Linha (optei por cozer com linha transparente) 





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Decoração

em terça-feira, 27 de novembro de 2018

Mais uma peça de decoração personalizada por mim.
Geralmente quando tenho contas,  missangas ou mesmo colares antigos que já não utilizo,  tenho tendência a guardar porque imagino que mais tarde poderei reutilizar,  o que foi o caso.
Adorei o resultado final.






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Bolo de aniversário

em segunda-feira, 26 de novembro de 2018

Pelo segundo ano que faço o bolo de aniversário da namorada do meu filho.
Este optei por fazer o meu bolo de cenoura com nozes,  mas desta vez alterei um pouco a receita, substitui alguma farinha de trigo por farinha de coco,  a massa ficou mais consistente mas deliciosa.
Na minha opinião a cenoura e o coco combinam na perfeição.
Então coloquei massa folhada no meio a pedido da aniversariante,  visto que a família adora,  recheando com creme de pasteleiro.
A cobertura são natas vegetais.
Na decoração optei por fazer uma coisa simples porque menos é mais.
Macarons recheados,  uns canudinhos de bolacha e uma bolinhas de chocolate branco.
E o resultado foi este.

Bolo de aniversário 



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Borlas ou Tassels

O que me dizem das minhas borlas em formato chaveiro?
Já andava há algum tempo a tentar arranjar umas borlas para as chaves das minhas portas de casa,  mas hoje em dia não é muito fácil de arranjar,  pelo menos aqui em Santo Tirso.
E as que eu vi foi no Porto,  ou são muito caras ou então não são ao meu gosto.
Queria umas borlas simples, modernas, elegantes e na cor prata para condizer com as chaves e os puxadores.
Por isso como não podia deixar de ser meti mãos ao trabalho e lá fui eu comprar os materiais que necessitava,  já tinha em mente mais ou menos o que queria,  e cá estão elas.

Borlas ou Tassels






Materiais necessários:
  • Franjas ou meadas de linha para bordar
  • Arame
  • Contas ou missangas
  • Alicate
  • Linha
  • Argolas de porta chaves 
  • Peças de gesso perfumado
  • Fitas de seda



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Decoração do Natal 2018

em sábado, 17 de novembro de 2018

Este ano pela primeira vez vou celebrar o Natal em minha casa, apesar de ser um ano triste, sei que tenho uma estrelinha lá no céu a olhar por nós.
Este vai ser o primeiro ano sem a minha mãe, e por esse motivo optei por fazer em minha casa, visto que até agora fazíamos sempre em casa dela.
Comecei mais cedo a imaginar o que poderia fazer para a decoração, sem gastar muito dinheiro e fazer tudo ao meu gosto.
Então decidi que as cores deste ano seriam o prateado e o branco maioritariamente, mas com alguns apontamentos de vermelho, como não poderia deixar de ser.
Então comecemos pela porta de entrada, praticamente não gastei dinheiro apanhei uns verdes, umas bolotas e urze, enrolei à volta de uma coroa de palha que já tinha do ano anterior, colei umas bolinhas vermelhas e borrifei com neve artificial.
Para o aparador fiz um terrário natalino, coloquei neve, uma rena, uma árvore em tons de verde, um veado na côr prateada e uma luzes led, comprei umas letras em mdf e personalizei com folhas de prata.
Na parede coloquei uma coroa também em tons verdes, branco e prata, com umas fitas e uns pingentes em forma de estalactites.
Para o centro da mesa de jantar, fiz um arranjo colocando uma esponja com Pinheiro, azevinho, uma vela vermelha ao centro com um toque de flores brancas. Num tabuleiro como base, coloquei musgo, uma árvore e uma rena prateadas, pinhas e bolas, umas velas altas vermelhas, bolas e plumas vermelhas.
A árvore de Natal é a mesma, apesar que à medida que os anos passam vou comprando novos acessórios.
Desta vez foram uma magnólias brancas e uns adereços dourados que vieram dar mais beleza à árvore, minha modesta opinião.

Natal 2018













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