segunda-feira, 21 de dezembro de 2015

Strudel de maçã nozes e chocolate

Strudel de maçã nozes e chocolate




Ingredientes:

  • Massa filo 
  • 4 maçãs 
  • Nozes picadas qb
  • Pepitas de chocolate qb
  • 1 pau de canela 
  • 100gr de açúcar amarelo 
  • Açúcar em pó para polvilhar 
  • 2 colheres de sopa de manteiga (derretida) 
  • Sumo de meio limão 
Preparação:
  1. Começar por descascar as maçãs,  cortar em pequenos cubos e regar com o limão. 
  2. Levar um frigideira ao lume,  colocar a manteiga,  as maçãs,  a canela e o açúcar amarelo,  deixar cozer em lume brando até o açúcar se tornar tipo caramelo,  retire do lume e deixe arrefecer. 
  3. Untar as folhas de massa filo com a manteiga uma a uma e ir sobrepondo. 
  4. Misturar o chocolate e as nozes com a maçã. 
  5. Dispor sobre a massa filo,  e fazer um rolo. 
  6. Levar ao forno cerca de 40 minutos a 180o.
  7. No final polvilhe com açúcar em pó.  

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