segunda-feira, 21 de dezembro de 2015

Palmiers

Acho que não há biscoitos mais simples de fazer do que estes palmiers.
São só necessários 2 ingredientes,  massa folhada e açúcar.

Palmiers

Preparação:

  1. Estender a massa folhada polvilhar com bastante açúcar dos dois lados da massa. 
  2. Marcar o meio da massa folhada,  comecar a dobrar um lado até ao meio e faça o mesmo com o outro lado,  volte a polvilhar com o açúcar,  e continuar a dobrar a massa até chegar ao meio. 
  3. Cortar fatias finas,  dispor num tabuleiro e levar ao forno a 180o, cerca de 30 minutos. 
  4. A meio da cozedura vire os palmiers para ficam com um tom dourado uniforme. 

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