sexta-feira, 24 de abril de 2015

Tiramisu

Mais uma receita da fantástica Teleculinária.

Tiramisu




Ingredientes:
  • 200gr de queijo creme 
  • 170gr de açúcar
  • 100gr de palitos champanhe 
  • 4 gemas
  • 400ml de natas
  • Café bem forte, açucarado
  • Cacau em pó
  • Papel vegetal 
Preparação:
  1. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga, forre-a com papel vegetal.
  2. Numa taça coloque as gemas e o açúcar, bata até obter um creme esbranquiçado e fofo.
  3. Noutra taça batas as natas bem frias até obter chantily, junte o queijo creme mexa, e de seguida acrescente o preparado das gemas envolvendo, delicadamente
  4. Prepare o café, molhe os biscoitos champanhe e disponha no fundo da forma, de seguida coloque algum creme, e assim sucessivamente, acabando com creme.
  5. Leve ao frio, na hora de servir desenforme e polvilhe com cacau.

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