quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

Tarteletes de maçã

Tarteletes de maçã




 Comece por pré aquecer o forno a 180º, de seguida forre as formas de tartelete com a massa quebrada, e reserve.

Ingredientes:
  • 125ml de leite
  • 25gr de açúcar
  • 18gr de farinha
  • 1 ovo + 1 gema
  • Extrato de baunilha q.b.
  • 1 pitada de sal
  • 1 maçã golden
  • Sumo de limão
  • Massa quebrada
Preparação:
  1. Comece por ferver o leite.
  2. À parte misture os restantes ingredientes .
  3. Incorpore esta mistura ao leite, mantenha em lume brando, mexendo sempre até engrossar.
Montagem das tartes:
  1. Com as formas já forradas, verta o creme sobre as mesmas.
  2. De seguida descasque a maçã, corte aos gomos finos e regue com o sumo de limão.
  3. Disponha a maçã por cima do creme.
  4. Leve ao forno a 180º, durante 30min.

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