terça-feira, 6 de janeiro de 2015

Bolo de aniversário

Este foi o bolo de aniversário da minha filha, que completou 18 anos, escolhido por ela.

Bolo de aniversário


Ingredientes:
Para o bolo
  • 360gr de farinha com fermento
  • 110gr de manteiga (à temperatura ambiente)
  • 250gr de açúcar
  • 3 ovos
  • 300ml de leite
  • 1 vagem de baunilha
  • 60gr de cacau
  • 200ml de água bem quente
  • 1colher de café de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento
Ingredientes:
Para o recheio
  • 200ml de natas para bater  
Ingredientes para a cobertura:
  • Pasta de chocolate
  • Chocolates Raffaello
Preparação:
  1.  Untar com manteiga 2 formas de fundo amovivél, e papel vegetal.
  2. Derreter a manteiga, e deixar arrefecer.
  3. Numa taça peneirar a farinha, o cacau e o bicarbonato.
  4. Juntar os restantes ingredientes, bater até obter um creme.
  5. Repartir a massa pelas duas formas, levar ao forno a 180º, até estar cozido.
  6. Deixar arrefecer, desenformar.
  7. Rechear com as natas, decorar  com o chocolate e os Raffaello.

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